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☆☆料理スレ 5皿目☆☆

1 :学生さんは名前がない:2005/08/31(水) 21:04:47 ID:RnwCCWOo0
一人暮らし・実家暮らし、お手軽料理・ご馳走料理、お役立ち情報などなど
なんでもいいから料理スレ。

☆ テンプレ ☆
【料理名】
【画像】
【材料】?人分
【作り方】
1
2
3
4

* 画像うpろだ
ttp://upload.fam.cx/cgi-bin/imgboard.cgi  
ttp://www.pic.to/

* 大学生の料理 まとめサイト
ttp://daigakuseinoryouri.fc2web.com/

* 過去スレ
料理スレッド
ttp://ex10.2ch.net/test/read.cgi/campus/1113212429/
なんで料理スレ落ちてんだよ・・鉄人めざしてたのに
ttp://ex10.2ch.net/test/read.cgi/campus/1114835924/
゚+.大学生の料理スレ 2皿目+.゚
ttp://ex10.2ch.net/test/read.cgi/campus/1116686141/
かえってきた料理スレヽ( ・∀・)ノ
ttp://ex10.2ch.net/test/read.cgi/campus/1121080640/

329 :学生さんは名前がない:2005/09/19(月) 01:52:32 ID:yz5ZicoO0
焼き茄子。

これぞ至高の茄子料理。
作り方はいたって簡単。
後で剥きやすいように皮の部分に縦に切り込みを入れ,グリルで焼くだけ。
茄子が十分柔らかくなったら完成。

生姜醤油でドゾー


330 :学生さんは名前がない:2005/09/19(月) 02:03:38 ID:Gp/yL8y+O
茄子の味噌汁もイイヨイイヨー

331 :学生さんは名前がない:2005/09/19(月) 04:03:10 ID:IooN02RvO
一 輪切りのナスを素揚げ
二 赤味噌をベースに、ニンニクとか生姜とか砂糖とか豆板醤とか何やらで
  甘辛の味噌を作る
三 揚げたナスと味噌を絡める

(゚Д゚)ウマー。めっさウマー。ご飯が進む。
ただ、素揚げはかなり油を吸う。
しばらく経ったら盛り付けた皿に油の海ができる。
だから、揚げずに油で炒めるでも多分良いと思う。
肉と味噌炒めとか、ピーマンとかをいれても(゚Д゚)ウママママー。

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